reservacion@playaesperanzahotel.com
+52 667 167 8742
Tostada de camarón cocido o crudo en salsa de ceviche
Tostada de atún en salsa de Jamaica
Tostada en pulpa de jaiba con la receta original
Aguachile verde de camarón con toque de habanero
Aguachile de ostión en salsa verde con el toque de Hemingway
Ceviche de camarón tomate pepino cebolla morada Limón
Ceviche de pescado selección de róbalo
6 Shot de ostión (2 naturales - 2 salsa negra - 2 de clamatos - 1 copa de vino
En su Concha empanizado con pan japonés y salsa Hemingway con arándanos
Taquito azul de camarón gratinados y salsa Hemingway
Taquito azul de camarón con filete de res premium gratinados
Taquito azul de pulpo en la salsa de cacahuate Hemingway
Taquito azul de botete capeado acompañado de mayonesa al Chipotle
Taquito azul de lomo de atún con la receta secreta del chef Lolo
Papa con el toque secreto de Hemingway servida en bowl de pan
Lechuga fresca mixta tomate Cherry y fresa
En pasta negra coma acompañada de lechuga de res
Pechuga de pollo marinada con achiote y naranja acompañada de papas al Romero
Filete de res en salsa de cebollín con vegetales de temporada a la plancha
Filete de salmón en salsa de fresa
Medallón de atún de Costa de pistache servido con ensalada Hemingway
